2025-01-24
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冬日暖陽，走進企美有機食品加工廠，有機蔬菜的美味芳香四溢，原來是在加工有機羽衣甘藍漂燙時，散發出來的蔬菜清香。春節臨近，為如期完成國內外訂單，企美同仁們在加班加點加工有機食材。企美有機羽衣甘藍粉因其含有豐富的膳食纖維、多種礦物質和維生素，深受國內外消費者的喜愛。
羽衣甘藍性喜冷涼氣候，具有極強的耐寒性，在冬至日過后，最后一批采收完畢，進行歸倉速凍，滿足國內外客戶全年對企美有機凍干羽衣甘藍粉的需求。
“對每一種達中歐美加日有機標準農場采收的有機蔬菜，我們品管部都要進行批批抽樣檢測，檢測合格后，才能進行入庫和后續加工作業，這是品管部二十六年如一日的工作”，每批從農場采收到廠的有機農產品，品管部同仁們早已準備好樣品采收工具，對到來的農產品有機羽衣甘藍進行全方位抽樣。抽樣完成后，會第一時間把樣品按照國際有機標準要求進行化驗檢測。檢測合格后才可入庫。
“檢測合格，可以入庫”，倉儲物流部的同仁拿到了品管部的檢測合格報告。經四方簽字后，便迅速組織同仁進行產品稱重、登記，根據生產部的訂單加工順序，按照規定放置要求進行碼垛、入庫，為最大效率的出庫準備，節約時間、提高效率”
在冬季儲藏階段，最近生產部加班加點進行有機甜菜根、有機胡蘿卜、有機青蘿卜等速凍和凍干加工。在加工完上一批次不同類的有機蔬菜后，要對所有的加工設備進行徹底清洗。“根據不同的加工有機蔬菜品類，有時一天需要進行三次設備清洗，必須嚴格按照國際有機生產標準，馬虎不得”生產部同仁說到。
在進入生產加工廠之前，每一位同仁們都要按照流程進行更衣換鞋、洗手消毒、穿上高筒雨靴過消毒池、全身風淋等嚴格的工序才能進入生產線參與生產工作。
在初加工生產線同仁對預冷后的有機羽衣甘藍進行挑揀、切段，經過精加工同仁在達中歐美加日有機標準的生產線進行清洗、漂燙、冷卻、瀝水、速凍、凍干、滅菌等工藝后，進入到打粉階段。按照國內外客戶的具體要求，打制成相關要求規格的有機羽衣甘藍粉。之后由公司國際、國內貿易部協同倉儲物流部等相關同仁將加工好的成品有機凍干羽衣甘藍粉裝到發往港口的集裝箱上，運往世界各地，供應給國內外消費者。
經過真空冷凍干燥技術制成的凍干羽衣甘藍粉，可以根據自己的喜好搭配有機牛奶、果汁或者酸奶、燕麥等食用，也可以直接沖泡食用，多種吃法滿足人們不同的需求，通過給身體補充多種的維生素、礦物質、營養成分，有著低脂肪、高纖維、高維C等優勢，每天早晚來一杯，不僅能得到全面的營養，還能增加飽腹感，有助于減肥。
企美安全、安心的有機食材，通過企美有機產業平臺，已走向大江南北，世界各地！
企美真誠歡迎國內外有志于有機產業生產的各界人士攜手前行，共同將有機產業這件利國、利民、利于子孫后代的大善事做強做大，讓全球消費者共享安全安心的有機食品，為建設“天藍、地綠、水清”的美麗家園貢獻微薄之力，為我們的子孫后代留下：
泥土依然是泥土的芳香
食物依然是食物的美味